Salzsäure, HCl. 1. Kommt im Magensaft zu 0,3-0,5% vor und wird in den Belegzellen der Korpus- und Fundusdrüsen gebildet. HCl wirkt bakteriostatisch und bakterizid, aktiviert Pepsinogen zu Pepsin und hydrolysiert Zucker. Die Magensäure dient auch der Abwehr von Krankheitskeimen. Trotzd...